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記事一覧

「サラダチキン」を使って脂肪をカットしながらたんぱく質を摂取

たんぱく質が含まれる食品には脂肪も含まれるため、低脂肪にこだわりすぎると、どうしてもたんぱく質を大幅にカットすることになってしまい、低たんぱくではなくたんぱく質不足に陥ってしまいます。そこで、脂肪をカットしながら上手にたんぱく質を摂取できる食品として、「サラダチキン」を使うことにしました。たんぱく質28グラムに対して資質は2グラムです。このサラダチキンを使用して、「筑前煮(のようなもの)」を作ります...

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減塩、低たんぱくの食事

低糖質の食品っていろいろラインアップが 充実してますが、減塩はまだしも 低たんぱくの食品は探すのがなかなか難しいです。 一食当たりタンパク質10g、食塩2gの食事を目指してます。 このブログでは僕が食べている減塩の食品、低たんぱくの食品を 紹介していきます。

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【食塩不使用ゼロ梅】