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記事一覧

この夏、かなりのヘビーローテーションで食べていたのが・・・

先日紹介したスムージーを併せて僕が夏の間にかなりのヘビーローテーションで食べていたのが素麺です。ただ、素麺そのままだといくらスムージーを併せて食べるといっても栄養バランスが悪くなってしまうので、いろいろな「ぶっかけ素麺」を食べました。言ってみれば冷やし中華の素麺版って感じでしょうか?特に気に入ってたのが「夏野菜のぶっかけ素麺」です。ナスにオクラとしいたけ剥きエビ振り返ってみるとこの夏はオクラをよく...

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減塩、低たんぱくの食事

低糖質の食品っていろいろラインアップが 充実してますが、減塩はまだしも 低たんぱくの食品は探すのがなかなか難しいです。 一食当たりタンパク質10g、食塩2gの食事を目指してます。 このブログでは僕が食べている減塩の食品、低たんぱくの食品を 紹介していきます。

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【食塩不使用ゼロ梅】