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ここまですれば減塩も完璧でしょう!

食塩ゼロの蕎麦やうどんを使用して減塩のダシの素で作ったダシで通常の希釈率よりも薄めにすればかなりの減塩になると思います。さらに徹底的に減塩するために・・・使用するめんつゆの量を少なくします。いくらつゆを減塩にしてもたっぷり使ってしまえば摂取量は増えてしまいます。塩分摂取量はダイレクトに血圧に反映されるので充分に気を付けたいです。寒い季節は特に・・・。...

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減塩、低たんぱくの食事

低糖質の食品っていろいろラインアップが 充実してますが、減塩はまだしも 低たんぱくの食品は探すのがなかなか難しいです。 一食当たりタンパク質10g、食塩2gの食事を目指してます。 このブログでは僕が食べている減塩の食品、低たんぱくの食品を 紹介していきます。

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【食塩不使用ゼロ梅】