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この夏、かなりのヘビーローテーションで食べていたのが・・・

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先日紹介したスムージーを併せて
僕が夏の間にかなりのヘビーローテーションで
食べていたのが素麺です。

ただ、素麺そのままだといくらスムージーを
併せて食べるといっても栄養バランスが
悪くなってしまうので、
いろいろな「ぶっかけ素麺」を食べました。

言ってみれば冷やし中華の素麺版って感じでしょうか?

特に気に入ってたのが「夏野菜のぶっかけ素麺」です。

ぶっかけ素麺1
ナスに
ぶっかけ素麺2
オクラとしいたけ
ぶっかけ素麺3
剥きエビ

振り返ってみるとこの夏は
オクラをよく食べたように思います。

ぶっかけ素麺4

こんな感じで秋野菜のぶっかけ素麺を
作ってみるのも悪くないですね。
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減塩、低たんぱくの食事

低糖質の食品っていろいろラインアップが 充実してますが、減塩はまだしも 低たんぱくの食品は探すのがなかなか難しいです。 一食当たりタンパク質10g、食塩2gの食事を目指してます。 このブログでは僕が食べている減塩の食品、低たんぱくの食品を 紹介していきます。

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