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ダシを上手に使ってめんつゆも減塩

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せっかく食塩を使用していない蕎麦うどん
食べるのならば、麺ツユの方にも気を配らないと
減塩の効果は半減してしまいます。


そのために

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減塩のだしを使って・・・

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濃縮3倍のめんつゆを7倍くらいに
希釈してそばやうどんを食べます。

siozeronodogosi.jpg
ただ、かなり薄味になってしまうので、

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フリカケを使用して適度に風味を加えます。

食塩不使用のそばやうどん
併せて食べるとかなりの減塩になること
間違いなしです。
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減塩、低たんぱくの食事

低糖質の食品っていろいろラインアップが 充実してますが、減塩はまだしも 低たんぱくの食品は探すのがなかなか難しいです。 一食当たりタンパク質10g、食塩2gの食事を目指してます。 このブログでは僕が食べている減塩の食品、低たんぱくの食品を 紹介していきます。

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【食塩不使用ゼロ梅】